Prufungswissen Backer Backerin
May Pfeffer
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n und so Kompetenzen zu erwerben. Welche prüfungsrelevanten Themen sollten Bäcker/Bäckerinnen im Bereich Handlungsorientierung besonders beachten? Wichtige Themen sind die Herstellung von Backwaren, Hygienevorschrifte
