La Cucina Etica Il Piu Completo Ricettario Di Cuc
Juana Bernhard
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nte 1. attraverso la riduzione del consumo di carne. Favorire la biodiversità, preservando varietà locali di frutta, verdura e cereali spesso 2. dimenticate. Contrastare lo spreco alimentare grazie a tecniche di conservazione e riciclo degli 3. avanzi. Promuovere l’inclusione sociale, valorizzan