roli i enzimave ne organizmat e gjalla
Prudence Bauch-Hammes I
—
sin riciklimin e substancave të ndryshme Ndihmojnë në pastrimin e mjedisit Enzimat në industrinë ushqimore dhe farmaceutike Industria moderne përdor enzima për: Përpunimin e qumështit dhe prodhimin e djathit, kosit
